Marinheiro multifuncional

Marinheiro acima de tudo, mas também cozinheiro, barman, coordenador, contador de histórias e um brincalhão. Aos 33 anos, Guillaume SPITZER, que começa a sua 3ª temporada na equipa do maxicatamarã Levantin, é, como é frequente em Marselha, um personagem! Uma atitude engraçada que dá aos passeios no mar um sabor pitoresco e garante explosões de riso.

Como é que te tornaste um Marinheiro de Levantin?

Sempre vivi em Marselha e sempre tive barcos. Estar na água faz parte do meu modo de vida!

Então recebi o diploma de capitão UMS 200 por inveja, enquanto era cozinheiro de formação e trabalhava como tal em restaurantes. Assim que me formei, tive esta incrível oportunidade de me juntar à equipa de Levantin. Hoje, combino as minhas duas paixões: a do mar e a da cozinha! Porque a bordo somos todos marinheiros e barman, mas eu sou o único cozinheiro!

Do que gostas mais no teu trabalho?

O facto de navegar quase todos os dias durante 6 meses do ano e poder agradar aos passageiros.

Todos tentamos criar um bom ambiente, para que as pessoas estejam felizes, esse é o nosso desafio! Pela minha parte, conto anedotas, piadas, velhas histórias de marinheiros, lendas de piratas... E depois sabemos como fazer as pessoas sonharem fazendo com que os passageiros descubram calanques e enseadas incríveis. Se as condições meteorológicas são favoráveis, empenhamo-nos em tornar o passeio inesquecível!
 

Por falar em anedotas, podes dizer-nos uma?

Muitas reuniões e até propostas de casamento foram feitas sobre o Levantin. Uma particularmente marcou-me porque a jovem, levada pela emoção ao responder "SIM", saltou para a água. As pessoas a bordo seguiram-na, foi engraçado!

Qual é a tua melhor memória a bordo?

Ter sido seguido por uma horda de golfinhos ao largo da costa de Saint Tropez durante uma travessia mais do que festiva organizada pela Red Bull, que havia reservado o catamarã.